生活饮用水的水源水，不论取自何处，都不同程度地含有各种杂质，不经净化和消毒处理往往无法达到生活饮用水卫生标准的要求。饮用水的安全关系着百姓的生产、生活以及社会的发展进步，而消毒是饮用水处理过程中必不可少的一个环节，饮用水消毒可有效去除病原微生物，减少水媒介疾病的传播。
消毒（disinfection）是指杀灭外环境中病原微生物的方法。饮用水消毒目的是考虑供水过程的各个环节都存在致病菌的污染，通过消毒切断饮用水中病原微生物的传播途径，预防传染病的发生和流行。
生活饮用水消毒剂常规指标及要求自2023年4月1日起，《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）代替GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》开始实施。新国标规定了“生活饮用水应经消毒处理”，具体指标及要求如下：
游离氯指标要求为：与水接触时间≥30min，出厂水和末梢水限值≤2mg/L，出厂水余量≥0.3mg/L，末梢水余量≥0.05mg/L。总氯指标要求为：与水接触时间≥120min，出厂水和末梢水限值≤3mg/L，出厂水余量≥0.5mg/L，末梢水中余量≥0.05mg/L。臭氧指标要求为：与水接触时间≥12min，出厂水和末梢水限值≤0.3mg/L，末梢水余量≥0.02mg/L，如采用其他协同消毒方式，消毒剂限值及余量应满足相应要求。二氧化氯指标要求为：与水接触时间≥30min，出厂水和末梢水限值≤0.8mg/L，出厂水余量≥0.1mg/L，末梢水余量≥0.02mg/L。
饮用水消毒的主要原因是为了杀灭或去除水中的病原微生物，以防止介水传染病的传播，从而保障饮用水的微生物学安全性。这些病原微生物可能包括细菌、病毒、原生动物等，它们在水中存活并可能对人体健康造成威胁。消毒是饮用水处理过程中不可或缺的一环。通过消毒，可以大大减少水中的病原体数量，从而降低人们因饮用污染水而患病的风险。此外，消毒还可以改善水的感官性状，提高饮用水的安全性和舒适度。常用的饮用水消毒方法包括氯化消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒、紫外线消毒等。每种消毒方法都有其独特的优点和适用条件，选择哪种方法取决于原水的水质、消毒效果的要求、消毒设备的投资和运行成本等因素。
总的来说，饮用水消毒是保障人们饮用水安全的重要措施之一。通过科学有效的消毒处理，可以保障人们饮用到的水是安全、卫生的。
